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Cachi

Il cachi: un albero molto fruttuoso.

Ordine: Ebenales

Famiglia: Ebenacee

Genere: Diospyros

Specie: Diospyros kaki

MORFOLOGIA

Portamento e dimensioni:

albero deciduo alto 15-18 metri, molto longevo: può raggiungere 2.000 anni di età.

Corteccia:

brunastra, tende a spaccarsi in placche.

Foglie:

semplici, di grande dimensione e dalla forma ovale. Sono lucenti nella pagina superiore.

Fiori:

esistono diverse varietà: alcune portano fiori ermafroditi, sia maschili che femminili a grappoli; altre varietà portano solo fiori maschili e vengono dette impollinatori; altre ancora portano solo i fiori femminili, e sono le uniche forme allevate per il frutto. Sono solitari e di colore giallo, con quatt4ro piccoli petali. La fioritura avviene a maggio.

Frutti e semi:

grosse bacche sferiche di colore arancione o rosso, commestibili a maturazione. Compaiono in estate.

DISTRIBUZIONE E HABITAT

Pianta originaria dell’Asia orientale, diffusa in Europa intorno alla metà dell’Ottocento. Si adatta bene a qualsiasi tipo di terreno e predilige soprattutto il clima subtropicale e mediterraneo. Teme particolarmente il freddo nei primi anni di vita.

In Italia è presente in pianura e in collina fino a 500 metri di altitudine.

UTILIZZO

È una delle più antiche piante da frutta coltivate dall’uomo. Il maggior produttore di cachi è la Cina, seguita da Spagna, Corea e Giappone; l’Italia si attesta al nono posto, rientrando quindi nella classifica dei 10 maggiori produttori. I frutti sono molto energetici e hanno proprietà depurativa. In Italia vengono coltivate sei varietà, tra cui il caco tipo, il caco vaniglia e il caco mela.

CURIOSITÀ

Il cachi è oggi considerato “l’albero della pace”, poiché alcuni esemplari di questa specie sopravvissero al bombardamento atomico di Nagasaki nell’agosto 1945, durante la Seconda Guerra Mondiale.

Portamento

Corteccia

Foglie

Fiori

Fiori

Frutti

Il cachi di Parco Testori

Servizi ecosistemici
Valore
Valore economico €
3580,71
Sequestro Carbonio Kg/Anno
169,15
Deflusso Idrico evitato m3/Anno
0.8
Rimozione Inquinanti Gr/Anno
478,30
Benefici economici €/Anno
43,06

Fonte: geoportale.comune.milano.it/sit/patrimonio-del-verde

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